很多人不明白企業(yè)食堂承包的意義在哪里,民以食為天,對(duì)于員工來說,食堂提供的食物是身體能量的來源,合理的進(jìn)行膳食搭配能夠補(bǔ)充身體中缺乏的營養(yǎng),有助于員工良好的精氣神,提供了工作效率。
企業(yè)進(jìn)行食堂外包并不是為了省事,而是為了給員工提供更好的就餐服務(wù),實(shí)際是員工的福利。員工在食堂吃飯,飯量充足價(jià)格低,減少了日常的開支,是有助于提高個(gè)人的生活質(zhì)量。而且食堂一般是按時(shí)按點(diǎn)的提供餐點(diǎn),也有助于培養(yǎng)員工按時(shí)就餐的習(xí)慣。
而
豐泉餐飲這樣的餐飲承包公司在食堂承包上經(jīng)驗(yàn)就比較豐富了,它們能夠針對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行不同的飲食。
因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的工業(yè)對(duì)餐飲的需求不同,需要的營養(yǎng)攝入也不同。就拿員工來說,腦力勞動(dòng)者和體力勞動(dòng)者對(duì)食物的需求都不同。
腦力勞動(dòng)者需要攝入大量的維生素,而體力勞動(dòng)者需要攝入大量的能量,所以在食物的搭配,營養(yǎng)元素的設(shè)置上就需要細(xì)化,這也是考驗(yàn)一個(gè)餐飲承包公司中營養(yǎng)師的考核標(biāo)準(zhǔn)之一。
企業(yè)選擇食堂承包公司的時(shí)候需要注意什么問題?
一:
食堂承包公司的規(guī)模性,如果是大型企業(yè),那么就要求食堂承包公司規(guī)模相對(duì)而言比較大,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。
如果食堂承包公司的規(guī)模比較小,可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn),這樣就會(huì)導(dǎo)致一部分工人沒辦法享受到食堂提供的服務(wù)。
二:食堂承包公司的服務(wù),食堂承包公司能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要。
如果膳食結(jié)構(gòu)不合理,或者服務(wù)不到位容易引起的就是企業(yè)和員工之間的矛盾,久而久之會(huì)直接影響到食堂承包公司的聲譽(yù)。
作為企業(yè),要選擇專業(yè)的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要盡力的為企業(yè)提供完善的就餐服務(wù)。
三:食堂承包公司的管理,對(duì)于餐飲公司來說,管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的蔬菜供應(yīng)。
這些細(xì)節(jié)都會(huì)影響到就餐,所以企業(yè)在選擇食堂承包公司的時(shí)候要注意機(jī)構(gòu)的管理是不是到位,能不能給員工提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。