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- 怎樣分配廣州食堂承包中食堂餐廳人員工作職責 [06-23 15:41]
- 一套完善的人員配置是食堂能否正常運營的前提，基本架構：人員需要配置：分店經(jīng)理（主管），廚務（廚師長、廚師、營養(yǎng)師、配餐師），砧板 ，點心師，粉面員，倉管，清潔/洗消，服務人...
- 幼兒園飯?zhí)贸邪灸募液? [06-20 11:35]
- 幼兒園飯?zhí)贸邪灸募液?首推豐泉餐飲學校飯?zhí)贸邪尽?原因一： 幼兒園飯?zhí)贸邪灸募液?豐泉餐飲企業(yè)飯?zhí)贸邪緺I業(yè)資質(zhì)齊全，廣州食堂承包，通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證，廣...
- [06-20 11:33]
- 怎樣選擇好的飯?zhí)贸邪?豐泉餐飲飯?zhí)贸邪居辛x務向您介紹飯?zhí)贸邪盏幕军c，廣州食材配送，飯?zhí)贸邪囊饬x不單止在于滿足吃飽的問題上，我們更加專注于在吃飽的基礎上，更...
- 食堂承包如何提高飯菜質(zhì)量 [06-20 11:32]
- 廣州豐泉餐飲在食堂承包的菜譜上都是有硬性要求，一定要最大程度的滿足員工的營養(yǎng)需求。下面就給大家介紹下如何提高自己的飯菜質(zhì)量，保證企業(yè)員工大部分滿意。...
- 廣州食堂承包公司專業(yè)淺談如何做好大食堂管理 [06-20 11:29]
- 食堂承包是專業(yè)餐飲承包公司面向企業(yè)、醫(yī)院、學校、工廠等企事業(yè)單位或團體組織，根據(jù)需求將員工的食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后餐飲管理公司提供的各類菜式讓企業(yè)員工就餐。...
- 廣州食堂承包會遇到的那些事兒 [05-06 11:26]
- 在食堂承包中常常會遇到一些問題，列舉出來給廣大的食堂承包商一個提示，為更好的做好工作提供有效的準備。...
- 如何成為優(yōu)秀的食堂承包公司 [03-31 11:41]
- 優(yōu)秀的食堂承包公司不僅僅需要修煉“內(nèi)功”，還需要修煉“外功”。所謂的“內(nèi)功”，就是企業(yè)內(nèi)部對于自身的管理，企業(yè)人才的培養(yǎng)，企業(yè)服務水平的提高等。“外功”就是向外界對企業(yè)的...
- 廣州食堂承包：餐廳食物原料存儲方法管理 [03-31 10:57]
- 經(jīng)營管理餐廳，餐廳食物原材料的管理是關鍵，原材料的儲存管理恰到好處，才能從源頭上去把控好食品的安全，下面由廣州豐泉餐飲食堂承包商跟大家分享下，我們公司的餐廳在原料儲存方面...
- 食堂承包 食堂廚師崗位職責 [06-12 10:47]
- 食堂承包 食堂廚師崗位職責 一、在食堂上級指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。...
- 食堂承包提高菜品精細化的措施 [06-03 11:46]
- 1、管理者要提高自身高度，增強責任心，通過高標準，嚴要求來提高菜品質(zhì)量，只要有責任感，有責任心，都是管理者，每一個環(huán)節(jié)的每一位員工都要有高度的責任感不論是開單申購定標準，...
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